Seguimos en Santa Cruz de Tenerife, mi Puerto, con un nuevo capítulo sobre los MUSEO MARÍTIMO Y/O AULAS DEL MAR y, aprovechando que estuvimos ayer en Santa Pola (Alicante), visitamos por segunda vez, su MUSEO DE LA SAL, que se ubica en las instalaciones de una antigua factoría de sal, dentro del Parque Natural. En él podemos descubrir el proceso de extracción de la SAL y su historia, además de información sobre el Parque Natural, desde donde se puede realizar un itinerario para observar flamencos, cerceta pardilla, tarros blancos, garcetas comunes, gaviotas patiamarillas, cigüeñuelas. En él, al tiempo que se realiza un recorrido por las distintas partes de este viejo molino, se hace también a través de la SAL, sus usos, sus características, de su importancia en la historia del hombre, su consumo y su explotación en tiempos pasados y presentes.

El MUSEO DE LA SAL y CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL PARQUE NATURAL SALINAS DE SANTA POLA, situado cerca de la ciudad, de acceso por la avenida de Zaragoza en Santa Pola (próximo a la entrada de Polapark), es una reserva natural con únicas salinas que forman un hábitat importante para las aves migratorias. Cubre 2,496 hectáreas y se ha explotado para la sal desde finales del siglo XIV. Los visitantes pueden aprender sobre la extracción de SAL del mar y observar flamencos y otras especies de aves en este pintoresco entorno. Es importante visitarlos porque se explora una reserva natural con un ecosistema único en el Parque Natural de las Salinas de Santa Pola; se observa aves migratorias como flamencos, garzas y zancudas en su hábitat natural y, se aprende sobre el patrimonio cultural de Santa Pola a través de las exposiciones del MUSEO DE LA SAL sobre la producción de sal.

El acceso al MUSEO DE LA SAL, por la avenida de Zaragoza en Santa Pola, cerca del Polapark

La exposición de este MUSEO DE LA SAL se instaló, como dijimos, en un antiguo molino de sal y se estructuró en paneles gráficos acompañado de un audiovisual integrado, con las instalaciones propias del molino y los aperos propios de la producción salinera. La producción de la exposición consistió en la fabricación de galerías en carpintería tradicional que contenían panales gráficos realizados en impresión digital en alta resolución, rotulación en vinilo de corte para la señalización, y se completó adaptando la iluminación a la exposición. Adicionalmente se ejecutó la señalización exterior del edificio con monolitos direccionales y rótulo principal.

La extracción de sal es la actividad económica fundamental en la zona y, en gran medida, conforma el ecosistema actual. La dinámica de las salinas consiste en hacer circular el agua marina por un circuito de balsas para obtener una progresiva concentración en sales como consecuencia de la evaporación. El gran interés biológico de las salinas mediterráneas estriba en que la circulación del agua no se detiene durante el invierno. Las balsas permanecen inundadas durante todo el año por lo que el ecosistema se mantiene. Las aves se alimentan de los peces e invertebrados que penetran en las salinas mientras que la producción salinera se beneficia de la riqueza mineral aportada por los excrementos de la avifauna.

La extracción de sal es la actividad económica fundamental en la zona

Quienes se acercan al MUSEO DE LA SAL de Santa Pola destacan que la experiencia es asequible y flexible. Se explica que existen dos tipos de visita: por un lado, las guiadas, que se gestionan a través de la oficina de turismo y tienen un coste simbólico de 1 euro, y por otro, las actividades que organiza directamente el propio museo. Esta doble opción permite elegir entre una visita más estructurada, con explicación detallada, o participar en propuestas específicas del centro, lo que facilita encajar la excursión en distintos planes y presupuestos sin renunciar al contenido cultural y natural del entorno. El proceso pasa por hacer circular el agua marina por un recorrido de piscinas obteniendo una concentración de sales debido a la evaporación del agua.

En el MUSEO DE LA SAL de Santa Pola las visitas guiadas destacan por ser muy didácticas y amenas. Una viajera cuenta que participó en una actividad en la que primero les hablaron de las aves que habitan en las salinas y de la flora del entorno, con explicaciones claras y detalladas que ayudan a entender mejor este espacio natural. Después, la ruta se completa con una parte más centrada en la SAL: sus propiedades, los distintos tipos y un repaso a la historia de su explotación en la zona. Todo ello está planteado de forma sencilla y accesible para cualquier público. Además, se menciona que el MUSEO organiza actividades propias y que existen dos modalidades de visita, lo que permite adaptar la experiencia a los intereses de cada persona.

Antes de pasar al avistamiento de aves, un JARDÍN, con una amplia y diferente flora

PARQUE NATURAL SALINAS DE SANTA POLA Y SU RECORRIDO: Este bello Parque Natural, protegido como tal desde 1988, y declarado “Zona de Especial Importancia para las Aves”, está incluido en la lista de “Zonas Húmedas de Europa y Norte de África”. Con una superficie de 2.496 hectáreas, este humedal ha conseguido pervivir gracias a la instalación a finales del siglo pasado de la explotación salinera. Entrar en este parque, un paraíso para los amantes de la ornitología, donde se pueden observar, diversas especies en su hábitat natural, con prismáticos a disposición. Existen colonias de flamencos permanentes en este enclave. El recorrido continúa en el emblemático embarcadero de la SAL, que guarda vestigios de la Guerra Civil, brindándose una perspectiva histórica que no se olvidará. Finalmente, visitar una salina, donde no solo se aprenderá sobre el proceso de producción de SAL, sino que también se podrá adquirir productos locales auténticos y su sal gourmet, flor de sal.

Entrar en este parque, paraíso para los amantes de la ornitología, en su hábitat natural

Existen colonias de flamencos permanentes en este enclave

El MUSEO DE LA SAL tiene aproximadamente unos 100 años, y se puede ver la maquinaria del molino. Además, sirve para conocer todos los usos de la SAL: fabricación de jabón, plásticos y cristal, para que la nieve no se convierta en hielo, para el tinte de prendas, para curtir pieles… Pero el uso más importante que se le ha dado a lo largo de la historia del hombre, es la conservación de alimentos. Por ello, se explica en este MUSEO la importancia de la industria de la sal para el municipio de Santa Pola y su desarrollo económico a través de los años. La Consellería de Medi Ambient de la Generalitat Valenciana y dentro del programa de Parques Naturales de la Comunitat realizó el encargo a ACM del diseño y la ejecución del centro de interpretación del Parque Natural de las Salinas de Santa Pola y el Fondo.

EN LOS EXTERIORES, SE ENCUENTRA UNA ZONA DE DESCANSO Y MERIENDA

VISITAS: Para estos meses junio, julio y agosto 2026, las visitas son gratuita y los horarios son: martes y jueves, visitas acompañadas a las 20:00 horas. Punto de encuentro: Casa Romana del Portus Ilicitanus (parque El Palmeral).

Miércoles y jueves, visitas acompañadas gratuitas a las 19:00 horas y a las 20:00 horas.

Viernes y sábados, visitas acompañadas gratuitas a las 19:00 horas, a las 20:00 horas y a las 21:00 horas. Punto de encuentro: la puerta del mismo MUSEO DE LA SAL.

Plazas limitadas. Teléfonos: de reservas: 965 41 62 23 y 96 669 35 46. 

Dirección, Avda. Zaragoza, 45 - 03130 Santa Pola

Teléfono: Mail: parque.santapola@cma.m400.gva.es

ALGUNAS FOTOS DE LA VISITA: